婚宴葡萄酒新聞中心

Wedding Wine News Centre

婚宴選酒攻略 - 婚宴應該預幾多支酒?

婚宴酒專家 Wedding Wine Tips 成功婚宴 Wedding Wine

在市場上,很多葡萄酒商都建議新人每台選購兩至三支葡萄酒,這已經是十多年前的數量。隨著市場變化,現在無論在香港或是國內,賓客對葡萄酒的需求一般來說,每一圍枱飲5-6支是非常正常的事情,但最好還是預多好過預少!


如婚宴翌日是假期的話,客人一般會飲得比較多;若婚宴是在酒店舉辦的話,因酒店的酒杯尺寸比較大,而且婚宴場地人員服務亦較好,會主動幫賓客斟酒,所以酒的數量要預多一點。


建議新人在婚宴中加入一個酒的列表,讓賓客知道自己飲的是有質素的酒,令他們更滿意主人家的安排。

每場婚宴最好有四至五款不同的葡萄酒(價錢一般為HK$120-250/支),讓客人整晚都能享受不同酒款,也會因此而提升了整晚活動的氣氛!


婚宴中紅酒與白酒的比例上,若是午餐的婚宴,可各預一半,因午餐的菜式味道比晚餐清淡,而且大部分賓客在午餐時段亦未必會飲太多酒;若是晚餐的婚宴,我們建議紅酒佔大比數,配以大概三分之一數量的白酒,因晚餐的菜式味道比較重,紅酒可平衡賓客味蕾。


HK Wedding Wine會根據每對新人的酒席圍數及個別情況,提供最合適的建議。

婚宴酒專家 Wedding Wine Tips 成功婚宴 Wedding Wine
婚宴酒專家 Wedding Wine Tips 成功婚宴 Wedding Wine

每場婚宴最好有四至五款不同的葡萄酒(價錢一般為HK$120-250/支),讓客人整晚都能享受不同酒款,也會因此而提升了整晚活動的氣氛!


婚宴中紅酒與白酒的比例上,若是午餐的婚宴,可各預一半,因午餐的菜式味道比晚餐清淡,而且大部分賓客在午餐時段亦未必會飲太多酒;若是晚餐的婚宴,我們建議紅酒佔大比數,配以大概三分之一數量的白酒,因晚餐的菜式味道比較重,紅酒可平衡賓客味蕾。


HK Wedding Wine會根據每對新人的酒席圍數及個別情況,提供最合適的建議。

You have successfully subscribed!